Recetas de carnaval

Recetas de carnaval

Rosquillas

  Así, como quien no quiere la cosa se acerca la Semana Santa. Parece que fue ayer cuando estábamos celebrando el carnaval y ya estamos de nuevo en una fiesta o celebración diferente. Y como buena festividad que se precie, le corresponden sus consabidos postres y...

leer más

Torrijas

En Semana Santa y Cuaresma, uno de los postres típicos por excelencia, junto con las rosquillas, son las torrijas. En casa, aunque sólo sea una vez al año, siempre se preparan. Lo habitual es utilizar el pan duro de días anteriores para prepararlas, empapándolas luego...

leer más

Filloas de carnaval

Es carnaval, o casi, así que toca preparar recetas de época, orejas, flores de carnaval, bica blanca de Laza, cañas de crema y, como no, filloas. También llamadas afilloas, fillogas, frixuelos o freixós, según la región, las filloas son un postre típico de Galicia,...

leer más

Flores de carnaval

Llega el entroido!!! llega el carnaval!! como si fuera accionada con resorte, cuando se acerca la fecha y nos ponemos a pensar de qué nos vamos a disfrazar este año, apetece comer lo propio. Comenzamos a querer caldo, cocido gallego, filloas, orejas de carnaval......

leer más

Cañas de crema

  La receta que os traigo hoy es por gentileza de Aurea, la madre de una de mis amigas, Sonia. Se trata de una receta súper tradicional, perfecta como colofón de cualquier comida o festejo, unas cañas de crema. Suele pasar que con este tipo de recetas de masas...

leer más

Cocido gallego

  En febrero se celebra la Feria del cocido de Lalín, Fiesta de interés turístico nacional desde en 2010. Una importante opción gastronómica en Galicia que ensalza este plato tan tipicamente gallego. Este día coincide siempre con el domingo anterior al domingo de...

leer más

Bica blanca de Laza

Curioseando por la red descubrí algo que no conocía, la bica blanca de Laza. Fue en el blog de José Luís, As pequenas viaxes (e algo de gastronomía), donde encontré esta receta que me estaba diciendo "cómeme", y como movida por un resorte me puse manos a la obra. La...

leer más

Orejas de carnaval

Hoy va de orejas porque está llegando el carnaval!!!! Bueno, en realidad para muchos pueblos de la geografía gallega ya ha llegado. Este es el caso del llamado triángulo mágico, Xinzo, Verín y Laza, tres pueblos de la provincia de Ourense que cuentan con uno de los...

leer más
Project Details:
Categories:
Skills:

2 Comments

  1. Raquel

    Me encanta tu pagina, algunas recetas me traen recuerdos…voy a seguir viendo , y cojo ideas, que las comidas todos los días….hay que pensar.gracias.
    Pásate por mi blog que tengo ideas estupendas.
    http://raquelysucasa.blogspot.com.es/

    Responder
    • Sandra Novo

      Gracias Raquel!!! Veo que tienes un poco de todo, he visto unos saquitos de rafia que me han dado una idea… Saludos

      Responder

Leave a reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

4 × tres =

Suscríbete al blog por correo electrónico

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir notificaciones de nuevas entradas.

VÍDEO-RECETAS

Sobre mí

Galletas para Matilde
Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...

Follow on Bloglovin

Click here to learn more

adwords_platos-oct27_300x250