Bacalao samfaina
La de hoy es una receta muy popular dentro de la cocina catalana, bacalao samfaina o...
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Etiqueta: Bacalao
Potaje de garbanzos, bacalao y espinacas
Potaje de garbanzos, bacalao y espinacas, o potaje de vigilia, esto es lo que preparamos en...
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Bacalao al lagarero, bacalhau á lagareiro
Nadie duda de que es en Portugal donde el bacalao se cocina como nadie. Este pescado forma...
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Bacalao guisado con tomate
Los platos con bacalao son siempre un recurso perfecto en casa. Al tratarse de un producto...
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Empedrat, ensalada de bacalao, alubias y vegetales
Hoy os traigo una receta de esas que bien pueden servir como plato único por lo nutritivo y...
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Croquetas de bacalao
En este caso soy, seguro, una más, y me declaro fan de las croquetas. Aunque no es algo que...
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Bacalao al ajoarriero
Hoy os traigo una receta súper tradicional en nuestro país, una bacalao al ajoarriero o bacalao...
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Bacalao o bacalhau á Gomes de Sá
Portugal, entre otras muchas cosas, es famoso por su bacalao y lo numeroso y variado de su...
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Ensalada de pimientos y bacalao, esgarraet
Lo reconozco, es la primera vez que preparo este plato, y no sólo eso, hasta hace unos días no lo...
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Bacalao Nervión
Hace unos días, en una reunión familiar de primos, tomando algo en uno de los locales que...
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Sobre mí
Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...
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