Mejillones al vapor
En verano, en casa, uno de los productos de temporada que no faltan son los mejillones. La...
Lee maspor Sandra Novo | Jul 28, 2016 | Mejillones, Pescados y Mariscos, Salado | 0 |
En verano, en casa, uno de los productos de temporada que no faltan son los mejillones. La...
Lee maspor Sandra Novo | Abr 28, 2016 | Empanadas, Masas, Salado | 0 |
Dentro del extenso repertorio de clásicos de la cocina gallega, una de las preparaciones...
Lee maspor Sandra Novo | Mar 14, 2016 | Aperitivos, Navidad, Pescados y Mariscos, Salado | 2 |
Puede que no sea imparcial porque soy fan de los vinagres y más concretamente de los escabeches,...
Lee maspor Sandra Novo | Dic 4, 2015 | Aperitivos, Empanadas, Masas, Salado | 2 |
El otoño es, culinariamente hablando, una de mis estaciones favoritas. Los mercados se llenan de...
Lee maspor Sandra Novo | Sep 10, 2015 | Merluza, Navidad, Pescados y Mariscos, Salado | 2 |
Me encanta preparar en casa este tipo de platos, sencillos, sin complicaciones y con un resultado...
Lee maspor Sandra Novo | Abr 17, 2015 | Aperitivos, Empanadas, Masas, Navidad, Salado | 6 |
Hace ya un tiempo que me encuentro a la búsqueda de la masa de empanada perfecta. A la menor...
Lee maspor Sandra Novo | Mar 19, 2014 | Carnaval, Carne, Cerdo, Masas, Queso, Salado, Tartas saladas, Verduras | 18 |
Ponerse a preparar una quiche de grelos, chorizo y queso de Arzúa Ulloa puede sonar un poco raro,...
Lee maspor Sandra Novo | Feb 28, 2014 | Carnaval, Dulce, Postres | 4 |
Es carnaval, o casi, así que toca preparar recetas de época, orejas, flores de carnaval, bica...
Lee maspor Sandra Novo | Feb 21, 2014 | Carnaval, Dulce, Postres | 10 |
Llega el entroido!!! llega el carnaval!! como si fuera accionada con resorte, cuando se acerca la...
Lee maspor Sandra Novo | Sep 24, 2013 | Pescados y Mariscos, Raya, Salado | 8 |
A pesar de que la raya no es un pescado con mucha tradición gastronómica en España, existen...
Lee maspor Sandra Novo | Jul 9, 2013 | Pescados y Mariscos, Pulpo, Salado | 3 |
Si os dais una vuelta por cualquiera de los pueblos de Galicia veréis que uno de los platos...
Lee maspor Sandra Novo | Feb 22, 2013 | Lubina, Navidad, Pescados y Mariscos, Salado | 4 |
Me considero una privilegiada al vivir en Compostela por muchos motivos. Poder disfrutar día a...
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Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...