Mermelada de pera y Albariño
La mermelada, lo creáis o no, nunca ha sido santo de mi devoción. Esta idea ha cambiado desde el...
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Autor: Sandra Novo
Tarta de caramelo y chocolate
La receta de hoy, una tarta de caramelo y chocolate, es una delicia para amantes de lo dulce y,...
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Soufflé o suflé de queso
El soufflé o suflé de queso, es uno de los clásicos de la gastronomía francesa que, en su momento...
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Carne asada, roast beef, rosbif
Hoy hemos preparado carne asada, pero en esta ocasión al estilo inglés, un rosbif de quitarse el...
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Tarta Tatín de pera
La tarta Tatín es un clásico dentro de la repostería francesa, se trata de una tarta de manzana...
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Sobre mí
Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...
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