Autor: Sandra Novo

Pan de leche japonés Hokkaido

Publicado por Sandra Novo | Bollos, Dulce, masas dulces, Pan |

Me encanta todo lo que tenga que ver con las masas, tanto dulces como saladas. Brioche, hojaldre,...

Galletas de avena y chocolate

Publicado por Sandra Novo | chocolate, Dulce, Galletas |

Intentando mantener una dieta saludable, los dulces no siempre encuentran un hueco. La cantidad de...

Bundt cake de chocolate sin gluten

Publicado por Sandra Novo | Bizcochos, bundt cake, chocolate, Dulce |

Un poco por necesidad y otro por curiosidad, he ido adentrándome en el mundo de la repostería sin...

Galletas con chocolate y nueces

Publicado por Sandra Novo | chocolate, Dulce, Galletas |

No es la primera vez que os menciono mi fascinación por Yotam Ottolenghi. Después de varios libros...

Bizcocho de almendra y nueces

Publicado por Sandra Novo | Bizcochos, Dulce |

Delicioso bizcocho de almendra y nueces, sin gluten y sin lactosa

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Sobre mí

Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...

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