Autor: Sandra Novo

Curry de garbanzos, espinacas y calabaza

Posted by Sandra Novo | Guisos y legumbres, Salado, Verduras |

Tengo que reconocer algo, el curry no me ha enamorado desde siempre. En realidad he de decir que...

Salsa pesto con albahaca morada

Posted by Sandra Novo | Pasta, Salado, Salsas |

Dentro de la cocina tradicional italiana, una de de esas recetas que han traspasado fronteras...

Hinojo con salsa de alcaparras y aceitunas

Posted by Sandra Novo | Queso, Salado, Sin gluten, Verduras |

Lo sé, estoy hablando de hinojo como ingrediente principal de una receta, como si tal cosa. El...

Calabaza asada con Parmesano

Posted by Sandra Novo | Salado, Verduras |

Aunque su cocina no es sólo vegetariana, Yotam Ottolenghi sabe como preparar deliciosos platos...

Magdalenas de coco y nata

Posted by Sandra Novo | Dulce, Magdalenas |

Me gustan las magdalenas y me encanta el coco, no me explico cómo es posible que no haya hecho...

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Sobre mí

Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...

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