Autor: Sandra Novo

Calabaza asada con Parmesano

Publicado por Sandra Novo | Salado, Verduras |

Aunque su cocina no es sólo vegetariana, Yotam Ottolenghi sabe como preparar deliciosos...

Magdalenas de coco y nata

Publicado por Sandra Novo | Dulce, Magdalenas |

Me gustan las magdalenas y me encanta el coco, no me explico cómo es posible que no haya...

Bizcocho de maíz y limón sin gluten

Publicado por Sandra Novo | Bizcochos, Dulce, Sin gluten |

Hacer bizcochos o galletas sin gluten puede no ser tan complicado como pudiera parecer. En...

Galletas de leche condensada sin gluten

Publicado por Sandra Novo | Dulce, Galletas |

Hoy he querido traeros unas galletas de leche condensada sin gluten, sencillas para poder hacerlas...

Tarta de almendra de Santiago

Publicado por Sandra Novo | Bizcochos, Dulce, Tartas |

En Santiago tenemos una de las tartas más sencillas y sabrosas de Galicia, la...

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Sobre mí

Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...

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