Salsa pesto con albahaca morada
Dentro de la cocina tradicional italiana, una de de esas recetas que han traspasado fronteras...
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Categoría: Pasta
Cazuela de pasta rellena de calabaza
Esta es una de esas recetas confortables, que nos hacen sentir bien, en casa, de esas que además...
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Fideos soba con salsa de cacahuete
La receta de hoy es una mezcla de culturas gastronómicas. Se trata de fideos soba con salsa de...
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Lasaña de merluza y langostinos
Aunque soy fan de la pasta italiana, reconozco que pocas veces hago lasaña. No siempre tengo el...
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Ñoquis de espinacas
Dentro del repertorio más clásico e internacionalizado de la cocina italiana podemos encontrar...
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Pasta con chipirones
La pasta es uno de los platos más versátiles que hay. Ya sea con un poco de pisto que nos...
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Pasta con langostinos y setas
Quizá uno de los platos a los que siempre recurro cuando no sé que preparar sea la pasta. Ya sean...
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Spaghetti alla carbonara
Dentro de la cocina italiana, uno de sus platos estrella es, sin duda, los spaghetti alla...
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Pasta con salmón y salsa de limón
Es cierto que, la mayor parte de las veces en casa, solemos preparar los platos de pasta...
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Pasta con pollo y verduras
En cocina, muchas veces, podemos preparar platos sabrosos y nutritivos sin que impliquen una gran...
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Ternera strogonoff
Hoy nos toca un plato de carne rápido, muy fácil y con un resultado que os dejará encantados, se...
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Salsa boloñesa o ragú alla bolognese
Uno de los acompañamientos por excelencia de la pasta, dentro de la gastronomía italiana, es la...
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VÍDEO-RECETAS
Sobre mí
Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...
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