Patatas al horno Hasselback
Quizás la guarnición más socorrida en nuestro país sean las patatas, para un plato de pollo asado,...
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Autor: Sandra Novo
Tarta de queso, New York cheesecake
No se vosotros, pero yo siempre me he preguntado que tendría de especial o diferente la tarta de...
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Bonito del norte en conserva
Las conservas siempre me han parecido una solución recurrente para cualquier comida o cena...
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Mermelada de higos
Siempre me dió mucha pena que la temporada de higos fuera tan corta. La verdad que es una fruta...
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Ensalada de lentejas con verduras asadas
Ya os hablé en alguna ocasión de Ottolenghi, chef británico nacido en Israel, con varios...
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Sobre mí
Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...
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