Autor: Sandra Novo

Crême brûlee

Publicado por Sandra Novo | Dulce, Navidad, Postres |

La crême brûleé, es uno de los clásicos dentro de la repostería francesa. Se trata de una...

Pan de soda irlandés, irish soda bread

Publicado por Sandra Novo | Pan, Salado |

Soy de las que disfrutan con el pan. Un buen trozo de pan de verdad, elaborado a mano y con...

Lasaña de merluza y langostinos

Publicado por Sandra Novo | Merluza, Pasta, Pescados y Mariscos, Salado |

Aunque soy fan de la pasta italiana, reconozco que pocas veces hago lasaña. No siempre tengo el...

Galletas de avena y coco, Anzac

Publicado por Sandra Novo | Dulce, Galletas |

Las galletas Anzac son originarias de Nueva Zelanda y Australia y tiene su historia. Se trata de...

Tomates confitados

Publicado por Sandra Novo | Aperitivos, Navidad, Salado, Verduras |

La de hoy es una de esas receta sencillísimas con la que conseguimos un resultado increíble. No...

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Sobre mí

Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...

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