Boquerones en vinagre
Aunque en la cocina siempre es importante que los productos que empleemos sean de calidad, hay...
Lee mas
Categoría: Aperitivos
Baba ganoush, crema de berenjenas
Una vez más voy a optar por la cocina más tradicional, pero esta vez de la cocina de...
Lee mas
Salmón marinado en aceite de oliva y soja
Con la mente puesta ya en fechas navideñas, seguro que somos muchos los que estamos...
Lee mas
Galletas saladas de sésamo
Cuando hablamos de galletas no sólo lo hacemos de dulces. Todos conocemos mil versiones de...
Lee mas
Tomates confitados
La de hoy es una de esas receta sencillísimas con la que conseguimos un resultado increíble. No...
Lee mas
Croquetas de Queso Tetilla y boletus
Hace unos días tuve la oportunidad de asistir a un evento organizado por la el Consejo regulador...
Lee mas
Hummus de tomates secos
Dentro de la gastronomía del mundo árabe, uno de los platos más clásicos y que han...
Lee mas
Mejillones en escabeche
Puede que no sea imparcial porque soy fan de los vinagres y más concretamente de los escabeches,...
Lee mas
Croquetas de bacalao
En este caso soy, seguro, una más, y me declaro fan de las croquetas. Aunque no es algo que...
Lee mas
Paté de mejillones y atún
Hoy os traigo la receta de un aperitivo que seguro que muchos de vosotros ya conocéis, un paté de...
Lee mas
Empanada de setas
El otoño es, culinariamente hablando, una de mis estaciones favoritas. Los mercados se llenan de...
Lee mas
Mermelada de tomate
La huerta de otoño es un vergel y cuando da su producto suele hacerlo al por mayor. Tengo la...
Lee mas
VÍDEO-RECETAS
Sobre mí
Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...
Licencia CC
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional.