Focaccia con queso Gorgonzola, tomates secos y orégano
La focaccia, «focacha» hogaza en italiano, es una especie de plan plano cubierto con hierbas y...
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Autor: Sandra Novo
Conejo guisado
A estas alturas, y con toda la propaganda que se ha hecho de la carne de conejo, es seguro que...
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Berberechos encebollados
Soy de la opinión de que para que una receta sea buena, no tiene por qué ser necesario ni...
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Panna cotta o panacota de chocolate con mermelada de ruibarbo y fresas
Pues hoy no sé por dónde empezar. No sé si contaros primero lo absolutamente impresionante que...
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Pasta con berenjenas, croxetti
Una de mis amigas, que estuvo en Italia hace poco, me trajo un paquete de pasta de trigo duro con...
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Sobre mí
Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...
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