Categoría: Masas

Pastel de coliflor

por Sandra Novo | Sep 23, 2017 | Salado, Tartas saladas, Verduras | 2 |

Una vez más he vuelto a recurrir a uno de mis libros de cocina para la receta de hoy, un...

Tarta de puerros y jamón

por Sandra Novo | Jul 19, 2017 | Masas, Navidad, Salado, Tartas saladas, Verduras | 6 |

¿No os pasa que a veces no sabéis qué cocinar?, que tienes la nevera con un montón de cosas pero...

Quiche de espárragos trigueros y bacon

por Sandra Novo | Jun 20, 2017 | Masas, Salado, Tartas saladas | 4 |

Me encanta preparar quiches y tartas saladas. Me parece una manera perfecta de disfrutar de...

Empanada de bonito

por Sandra Novo | Abr 28, 2016 | Empanadas, Masas, Salado | 0 |

Dentro del extenso repertorio de clásicos de la cocina gallega, una de las preparaciones...

Quiche de alcachofas

por Sandra Novo | Mar 19, 2016 | Masas, Salado, Tartas saladas, Verduras | 0 |

Los que me seguís un poco la pista, ya sabéis que me encantan las tartas saladas. Me parecen una...

Tarta de cebolla caramelizada y queso de cabra

por Sandra Novo | Feb 23, 2016 | Masas, Navidad, Queso, Salado, Tartas saladas, Verduras | 11 |

Las tartas saladas me parecen una de las opciones en cocina más sabrosas y resultonas para...

Empanada de setas

por Sandra Novo | Dic 4, 2015 | Aperitivos, Empanadas, Masas, Salado | 2 |

El otoño es, culinariamente hablando, una de mis estaciones favoritas. Los mercados se llenan de...

Masa de empanada fácil y rápida

por Sandra Novo | Abr 17, 2015 | Aperitivos, Empanadas, Masas, Navidad, Salado | 6 |

Hace ya un tiempo que me encuentro a la búsqueda de la masa de empanada perfecta. A la menor...

Quiche de espinacas y champiñones

por Sandra Novo | Mar 5, 2015 | Masas, Navidad, Salado, Tartas saladas, Verduras | 3 |

Una de las preparaciones en cocina que me parecen más prácticas son las quiches. Se trata...

Quiche de grelos, chorizo y queso de Arzúa Ulloa

por Sandra Novo | Mar 19, 2014 | Carnaval, Carne, Cerdo, Masas, Queso, Salado, Tartas saladas, Verduras | 18 |

Ponerse a preparar una quiche de grelos, chorizo y queso de Arzúa Ulloa puede sonar un poco raro,...

Quiche de salmón y gambas

por Sandra Novo | Ene 7, 2014 | Masas, Navidad, Pescados y Mariscos, Salado, Tartas saladas | 15 |

En gastronomía una quiche es una tarta salada procedente de la cocina francesa. Se trata de una...

Empanada de bacaladitos con harina integral, obradoiro de empanadas

por Sandra Novo | May 23, 2013 | Aperitivos, Empanadas, Masas, Pescados y Mariscos, Salado, SITIOS Y EVENTOS | 6 |

Hace unos días Alfonso de Recetas de rechupete planificó uno de sus obradoiros, el de empanada...

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Sobre mí

Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...

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