Categoría: Pescados y Mariscos

Mejillones con curry y coco

por Sandra Novo | Ene 11, 2018 | Mejillones, Navidad, Pescados y Mariscos, Salado | 0 |

Uno de los clásicos de mi tierra son, sin duda, los mejillones. Diciendo esto seguro que...

Boquerones en vinagre

por Sandra Novo | Ago 10, 2017 | Aperitivos, Navidad, Pescados y Mariscos, Salado | 0 |

Aunque en la cocina siempre es importante que los productos que empleemos sean de calidad, hay...

Bacalao samfaina

por Sandra Novo | May 5, 2017 | Bacalao, Navidad, Pescados y Mariscos, Salado | 0 |

La de hoy es una receta muy popular dentro de la cocina catalana, bacalao samfaina o...

Potaje de garbanzos, bacalao y espinacas

por Sandra Novo | Mar 23, 2017 | Bacalao, Guisos y legumbres, Pescados y Mariscos, Salado, Semana Santa | 0 |

Potaje de garbanzos, bacalao y espinacas, o potaje de vigilia, esto es lo que preparamos en...

Bacalao al lagarero, bacalhau á lagareiro

por Sandra Novo | Mar 14, 2017 | Bacalao, Pescados y Mariscos, Salado | 0 |

Nadie duda de que es en Portugal donde el bacalao se cocina como nadie. Este pescado forma...

Lubina rellena

por Sandra Novo | Dic 15, 2016 | Lubina, Navidad, Pescados y Mariscos, Salado | 0 |

Ya sea porque queremos hacer una comida especial, o simplemente porque sí, los pescados al...

Especial de Navidad, recetario

por Sandra Novo | Dic 12, 2016 | Carne, Dulce, Pescados y Mariscos, Postres, Salado | 0 |

¿Tenéis ya pensado lo que vais a cocinar en Nochebuena? ¿dudáis entre carne o pescado y no se os...

Salmón marinado en aceite de oliva y soja

por Sandra Novo | Dic 9, 2016 | Aperitivos, Navidad, Pescados y Mariscos, Salado, Salmón | 1 |

Con la mente puesta ya en fechas navideñas, seguro que somos muchos los que estamos...

Bacalao guisado con tomate

por Sandra Novo | Sep 27, 2016 | Bacalao, Pescados y Mariscos, Salado | 2 |

Los platos con bacalao son siempre un recurso perfecto en casa. Al tratarse de un producto...

Lasaña de merluza y langostinos

por Sandra Novo | Sep 8, 2016 | Merluza, Pasta, Pescados y Mariscos, Salado | 2 |

Aunque soy fan de la pasta italiana, reconozco que pocas veces hago lasaña. No siempre tengo el...

Mejillones al vapor

por Sandra Novo | Jul 28, 2016 | Mejillones, Pescados y Mariscos, Salado | 0 |

En verano, en casa, uno de los productos de temporada que no faltan son los mejillones. La...

Merluza en papillote con verduras

por Sandra Novo | Jun 30, 2016 | Merluza, Pescados y Mariscos, Salado | 2 |

Comer de forma ligera y con poca grasa, no está reñido con comer rico. El pescado es una buena...

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Sobre mí

Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...

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