Tarta de puerros y jamón
¿No os pasa que a veces no sabéis qué cocinar?, que tienes la nevera con un montón de cosas pero...
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Etiqueta: verduras
Merluza en papillote con verduras
Comer de forma ligera y con poca grasa, no está reñido con comer rico. El pescado es una buena...
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Crema de champiñones Portobello
En casa somos muy aficionados a las verduras de todo tipo y color, y en concreto a las...
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Pasta con pollo y verduras
En cocina, muchas veces, podemos preparar platos sabrosos y nutritivos sin que impliquen una gran...
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Ensalada de lentejas con verduras asadas
Ya os hablé en alguna ocasión de Ottolenghi, chef británico nacido en Israel, con varios...
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Pollo asado o al horno
El pollo asado o al horno, quizá sea una de las recetas más extendidas dentro del mundo...
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Verduras rebozadas con salsa romesco
La salsa romesco es originaria de Cataluña, concretamente de Tarragona. Se trata del...
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Setas con huevo escalfado
Las setas son, para mí, uno de los productos estrella del otoño, si bien es cierto que hay que...
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Lentejas estofadas con verduras
Cada vez es más habitual el consumo de legumbres fuera de su época más típica, el invierno....
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Escalivada
Carlos Dube, propietario del estupendo blog El mercado de Calabajío, cuenta como nadie,...
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Hojaldre de verduras y tomate Negro de Santiago, Tapas&blogs en Cooperativa O Val
Galletas para Matilde no es sólo mi proyecto personal. Una de las partes más importantes del blog,...
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VÍDEO-RECETAS
Sobre mí
Me encanta cocinar, de eso no hay duda. Me llamo Sandra, soy gallega, compostelana concretamente, y una gran aficionada a la cocina. Motivada principalmente por familia y amigos (Alfonso, estoy pensando en ti…) me he embarcado en esta empresa, mi blog Galletas para Matilde. La causa, o más bien la motivación, es Matilde, mi hija...
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